	Ja
	Nej
	Vet inte

SJUKT. På restaurang Hospitālis i Lettlands huvudstad Riga bjuds gästerna på en annorlunda matupplevelse. Foto: Hospitālis

Världsrekord i vårdkitsch på konceptrestaurang i Riga

2009-02-06Sjukhusinredning från kommunisttiden, drinkar i provrör och låtsassjuksköterskor som matar gästerna. Det möts gästerna av på restaurang Hospitālis i Riga.

Läs mer:

Hospitālis hemsida (med engelsk text)

Hospitālis har inretts med stöd från ett medicinhistoriskt museum och flera sjukhus i Lettland. Resultatet är en restaurang som inte liknar någon annan. Här äter gästerna i sterila vita salar med kirurgiska instrument och medicinsk litteratur på väggarna.

Maten serveras på enkla tallrikar och drinkarna i olika slags provrör. På menyn finns rätter med latinska namn som har tillretts för att se ut som delar hämtade från människokroppen, till exempel ögon eller fingrar. Trots det makabra utseendet ska maten smaka gott, utlovar Hospitālis på sin hemsida.

Gäster som vill ta upplevelsen ytterligare ett steg längre kan få på sig en tvångströja och bli matade av servitriser utklädda till sjuksköterskor. Dessutom är Hospitālis en av få restauranger som gör reklam för att det finns gnagare i lokalerna. Nere i källaren kan den som fascineras av medicinsk forskning avnjuta en måltid tillsammans med levande vita möss.

Simon Rothelius
simon.rothelius@dagensmedicin.se

Fler bilder från Hospitālis:

De blanka väggarna och golven är inspirerade av verkliga vårdmiljöer.

Personalen på restaurangen är utklädd till låtsassjuksköterskor.

Drinkarna serveras i olika slags provrör.

Gäster som vill kan få på sig en tvångströja och bli matade.

Mycket av inredningen har hämtats från verkliga sjukhus.

Skriv kommentar

Dagens Medicin vänder sig till dig som arbetar i sjukvården och vår kommentarfunktion är endast avsedd för personer som i sin yrkesroll vill tillföra synpunkter och ny kunskap i ämnet.