Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Nyheter

De återupplivar en smakfull tradition

Publicerad: 13 december 2012, 05:30

Inger Hellström och Annica Dahlgren, till höger, gjorde senap ihop på en träff för pensionerade ­farmaceuter.

Foto: Staffan Claesson/Bildbyrån

Senap var receptet för en god start på juletiden för äldre farmaceuter i Uppsala.


– I slutet av 60-talet när jag var elev gjorde vi senap på apoteken. Nu fick jag återuppleva det, säger Annica Dahlgren, receptarie i Enköping.

Hon var en av de farmaceuter som i november begav sig till Medicin­historiska museet för att göra julsenap.

Flera av dem som kom till träffen kände hon sedan tidigare.

– Men vi har inte gjort senap ihop tidigare.

Anders Uppfeldt, apotekare med bakgrund inom läkemedelsindustrin, hade sammankallat till träff­en.

Varför hör senap och apotek ihop?

– Man använde tidigare senap i olika läkemedel och så hade man senapsplåster som man lade på huden för att få värme och irritation och dra ut krämpor.

Träffen var anordnad av Pensionerade farmacevters förbund i Uppsala, men Anders Uppfeldt betonar att alla som vill göra sin egen senap är välkomna till Medicinhistoriska museet nästa år.

SAMUEL LAGERCRANTZ

Dela artikeln:


Dagens Medicins nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev