Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Nyheter

Korvtillverkning tömde apoteken

Publicerad: 19 april 2012, 07:40

Foto: Photos.com

I Kiruna har apoteken slut på gasbinda. Skälet är att den används vid tillverkning av en särskild sorts korv.


Det är den samiska maträtten gorpi som har tömt apotekshyllorna på gasbinda.

– Det var beställningsstopp hos våra leverantörer, men vi har en ny sändning på ingång, säger Marion Patrón Jacobsson, apotekschef på Apoteket Hjärtat i Kiruna, till Sveriges Radio Norrbotten.

När man lagar gorpi används saltat, malet kött som formas till stavar och kallröks lindat i gasbinda. Tidigare användes i stället någon av renens magar.

Marion Patrón Jacobson känner inte till att någon kund drabbats medicinskt av att gasbindorna gått åt till matlagning.

– Nej, det är nog länge sedan som jag hade en kund som köpte tubgas i förbandssyfte, säger hon till Norrländska Socialdemokraten.

LINA ÖSTERBERG

Dela artikeln:


Dagens Medicins nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev