Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Tisdag13.04.2021

Kontakt

Annonsera

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Nyheter

Nytt larm om cancerframkallande ämne i baslivsmedel

Publicerad: 23 April 2002, 11:46

Vid tillverkning och tillagning av mat bildas ett cancerframkallande ämne i höga halter. Livsmedelsverket och Stockholms universitet kommer i morgon att presentera mer detaljer vid en presskonferens i Stockholm.


Livsmedelsverket har inlett en pilotstudie och har hittat ämnet i flera livsmedel, bland annat i baslivsmedel.  Enligt ett pressmeddelande kommer de nya forskarrönen att få "betydelse internationellt på såväl riskvärdering, matproduktion som konsumtion."

Sten Erik Jensen

Dela artikeln:


Dagens Medicins nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev