tisdag28 mars

Kontakt

Annonsera

E-tidning

Sök

Starta din prenumeration

Prenumerera

Allmänmedicin

Svenskarnas matvanor kartlagda

Publicerad: 22 februari 2012, 13:05

Livsmedelsverket har koll på svenska matvanor. 1 800 personer fick redovisa allt de åt och drack. Dessutom kartlades D-vitamin hos 300 personer.


LF

Lotta Fredholm

redaktionen@dagensmedicin.se


Under 2010–2011 genomförde Livsmedelsverket en nationell kostundersökning, Riksmaten 2010. Då kartlades 1 800 svenskars matvanor genom att del­tagarna registrerade via internet vad de åt och drack under fyra dagar.

– Här går det exempelvis att få svar på hur mycket godis eller frukt och grönt som vuxna i Sverige äter i genomsnitt, säger Anna Karin Lindroos, enhetschef för livs­medels­dataenheten vid Livsmedels­verket.

Resultaten presenteras i maj och matvane­undersökningen ger även svar på om svenskarna får i sig D-vitamin via kosten i tillräcklig utsträckning.

Hos 300 personer mäts även D-vitaminnivåerna med hjälp av blodprov.

Det är den första kartläggningen av D-vitamin hos svenskar utanför riskgrupperna.

– Analyserna kommer att visa hur ovanlig D-vitaminbrist är i befolkningen, säger Anna Karin Lindroos.

Resultaten presenteras under senhösten.

Dela artikeln:

Dagens Medicins nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev