Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Fredag27.11.2020

Kontakt

Annonsera

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Hjärta-kärl

Få svenskar äter rätt

Publicerad: 11 Maj 2007, 11:55

Nio av tio svenskar äter för lite frukt och grönsaker. Lika många äter för lite fisk. Detta enligt Livsmedelsverkets senaste rapport om befolkningens matvanor.


För mycket godis, för mycket läsk och för mycket kakor. Svensken i gemen har inga vidare matvanor, om man får tro Livsmedelsverket.

Vi får i oss på tok för mycket mättat fett och tillsatt socker och för lite kostfiber. Något som leder till ökad risk för bland annat diabetes och hjärt- kärlsjukdomar.

Svenskarnas matvanor når endast upp till betyget 6 på en 12-gradig skala i Livsmedelsverkets rapport.

– Ett första steg är att byta ut det mesta av kakorna och godiset mot frukt och grönsaker, säger Wulf Becker, nutritionist vid Livsmedelsverket och professor i näringslära, i ett pressmeddelande.

Stora skillnader i kosthållningen kan också ses mellan olika grupper. Bland annat dricker män mer läsk medan kvinnor äter mer godis. Lågutbildade äter mer godis och kaffebröd samtidigt som de äter mindre frukt och grönt än högutbildade.

Läs rapporten på livsmedelsverkets hemsida Se Livsmedelsverkets kostråd

Dela artikeln:


Dagens Medicins nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev