Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Personnytt

Sjukhus bjöd på glas i maten

Publicerad: 3 april 2009, 14:30

Två patienter och en anställd vid Blekingesjukhuset fick glas i sin mat på torsdagskvällen.


Centimeterstora glasflisor låg ovanpå en fisksufflé som tillagats i sjukhusets centralkök, uppger Sveriges Radio Blekinge.

Det var i mat som serverades på avdelning 11, en psykiatrisk avdelning, som glasbitarna hittades.

Klinikchef Håkan Selberg säger till Sveriges Radio att maten transporteras i kantiner till avdelningens dörr och där lämnas obevakad en liten stund innan personalen hämtar den.

– Där kan det ju alltså hända någonting, det är fullt möjligt.

Han tror att glaset fanns i maten redan innan den kom in på avdelningen och anser att det är i princip uteslutet att en patient skulle ha kunnat lägga glaset i maten.

Polisen utreder nu det inträffade.

Landstingsservice, som ansvarar för centralköksverksamheten, har också vidtagit åtgärder för att öka  säkerheten i centralköken i Karlskrona och Karlshamn, skriver Landstinget Blekinge i ett pressmeddelande.

Stickprovskontroller kommer att utföras regelbundet i köken och matleveranserna kommer att bevakas hårdare.  Personal ska ta  emot maten direkt när den kommer  till den aktuella avdelningen och maten ska sedan bevakas fram till servering.

Dela artikeln:


Dagens Medicins nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev